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プチアリン【ptyalin】 一般用語集 ふ


項目 プチアリン【ptyalin】
意味 ヒトの唾液に含まれるアミラーゼ。デンプン・グリコーゲンを麦芽糖やデキストリンに変える。唾液アミラーゼ。


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