一般用語集

ビターズ【bitters】　一般用語集　ひ

項目	ビターズ【bitters】
意味	各種の植物の根・皮などをアルコールに漬けて成分を浸出させた，強い苦みと芳香をもつリキュール。カクテルなどの香味づけに使う。ビタース。ビター。