用語集一般用語集>けんか【鹸化】

一般用語集


けんか【鹸化】 一般用語集 け


項目 けんか【鹸化】
意味 エステル類が加水分解されて,成分のアルコールと酸(主に脂肪酸)とに分かれること。特に,アルカリによるエステル類の加水分解。


一般用語集 五十音順